食品安全,抓好源头管理|怀化市恒雅高级中学举行供应商食品安全会议
2024-03-03 09:49:05          来源:中方县融媒体中心 | 编辑:袁敏 |          浏览量:26073


中方融媒3月3日讯  为规范学校食堂超市供货商管理,理顺学校和供货商之间的供求保障关系,切实把控好源头,做好食品安全工作,3月1日,怀化市恒雅高级中学供应商会议在恒志楼迎宾室举行,学校执行董事长喻扬名出席并讲话,后勤中心主任、食品安全总监胡轲主持,18家供应商、学校后勤管理人员、食品安全员参加。

会上,各位供应商就去年合作情况与感受向大家一一作了分享,对交验货过程中出现的问题提出了中肯的意见,对学校食品安全工作严格管控的敬业作风、责任担当以及食堂的自助餐给予高度认可。

在供应商代表的发言中,听到了这样的声音:高度认可恒雅严格的管理制度并会认真遵守,信任恒雅的合作能力和清正廉洁的办事作风,愿意改正自身不足,与恒雅长期合作,相互促进,共同成长。

食品安全总监把在实际工作发现的问题,结合《食品安全法》、《湖南省食品安全管理条例》,就学校食堂、商店食品安全各项标准对食品供应商的要求作了详细说明和讲解,针对各项要求,在服务意识、供货时效、质量、数量、价格、卫生、索证索票、追根溯源等方面作了新的管理制度,并从即日起贯彻执行。

执行董事长喻扬名对学校上个学期取得的喜人成绩进行了回顾,对各位供应商朋友精诚合作、优质服务表示感谢,同时对各供应商提出了相关要求,要求大家时刻坚守食品安全的底线,将商品的性价比作为长期合作的生命线,以高度的主人翁精神为恒雅发展助力,做好学校后勤服务工作的监督员。

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